Cannonau é uma uva tinta emblemática da Sardenha, na Itália, conhecida por originar vinhos intensos, alcoólicos e ricos em frutas maduras e especiarias. Estudos indicam que ela é geneticamente idêntica à uva espanhola Grenache (Garnacha). Na ilha, é símbolo cultural e associada à longevidade da população local.
