A Cabernet Sauvignon é uma das uvas tintas mais famosas e plantadas do mundo, originária de Bordeaux (França) e conhecida como “rainha das uvas tintas”. Resultado do cruzamento entre Cabernet Franc e Sauvignon Blanc, seus vinhos têm taninos firmes, cor intensa e aromas complexos de frutas escuras e especiarias, com ótima adaptação a diversos climas.