A Aglianico é uma uva tinta italiana do sul, cultivada principalmente na Basilicata e na Campânia, e considerada uma das três maiores variedades italianas ao lado da Sangiovese e da Nebbiolo. Ela é apelidada de “Barolo do Sul” por produzir vinhos encorpados, complexos e de grande potencial de envelhecimento, como o Aglianico del Vulture e o Taurasi.
